“即食大米查粥”牵起一条产业链

“方便玉米大米查粥”加热制作演示。 本报记者王志强摄

□王晓东

本报记者韩波白云峰王志强

“想吃大米查粥吗？10分钟就可以搞定！”近段时间，一款自发热煮食的“即食大米查粥”占据了各大网销平台，成为供不应求的抢手货。京东、淘宝、天猫、阿里、37秒易购、101直播基地、微商等多家电商平台以及大润发、中央红、苏宁易购等大型商超线上线下同步销售，一度卖断货。

这款“即食大米查粥”，是位于巴彦县的哈尔滨健康农牧业有限公司的专利产品，记者在加工车间看到，生产设备昼夜不停，工人加班加点进行生产。而公司走出的“科技作动力、利益为纽带、公司加农户、企业联基地”的农、科、贸一体化的农业产业化经营模式，让“即食大 粥”牵起一条产业链，带动贫困户走上致富路。

“这种粥饱腹效果好，可代餐，特别适合‘三高’人群食用，满足了当下人们对健康饮食的需求。目前，已签订了1.2亿订单。”哈尔滨健康农牧业有限公司总经理康伟谈起“即食大米查粥”兴奋不已。

在康伟的演示中，记者看到，打开“即食大 米查粥”包装，即可将烘干过的熟玉米 倒入方便盒，分别向加热袋和玉米米查里注水、加盖，方便盒自加热10分钟后即可食用，口感软糯顺滑，筋道浓稠，令人想起难忘的老味道。

而这小小一碗粥，不仅满足了人们的消费新需求，更让巴彦县兴隆镇中兴村的贫困户，找到了脱贫致富的好门路。

据康伟介绍，公司免费送给贫困户种子、有机肥，帮助他们利用自家园子，零成本种植特殊品种的玉米，这样的“庭院经济”不光省心，挣得也比以前多。“一亩地能出大概3500穗儿，每穗儿企业按6毛钱回收，一亩地就净赚2000多。”康伟说，与普通玉米一亩地收入二三百块相比，种植特殊品种玉米增收非常可观。

一头带动贫困户，一头进行生产加工、产品研发，不断延长产业链，目前，“中国第一碗”即时方便大米查粥已获得国家专利、中国自主研发产品认证和绿色环保产品认证。另外，黄金米饭伴侣、玉米南瓜羹、玉米龙须粥、香酥豆休闲食品、毛豆罐头休闲食品等系列玉米大豆深加工食品也相继研发上市，远销全国各地，非常受消费者欢迎，成为各大直播平台的网红产品。

据康伟介绍，公司多年来积极投身扶贫带贫，有效地带动本地及周边地区农业结构调整和农民增收，实现企业与农民的互利双赢。

在康伟的办公室里，记者看到了一打一打的贫困户种、产、收合作协议。采取这种订单式合作模式，让企业有了稳固可靠的原料生产基地，更帮村民们解决了种难、卖难。随着订单增加，他们共带动巴彦县1457户建档立卡贫困户用自家小园种植特定玉米品种，3506名贫困人口因此受益，年增收超300万元。

“下一步我们打算再上几条生产线，带动周边更多贫困户和其他村民脱贫致富。”康伟信心满满。