开店选址难免要跟别人聚堆,门店集群有哪些得失?店面要选哪里?

在店铺选址时,你经常会碰到多式多样且没有直接竞争关系的门店聚堆成一个集群。作为一家独立的零售商,你必须确定加入一个集群之后的所得所失。例如,一些商家会在其他商家的力量下搭便车,这对集群里所有店家而言易于产生较低的平均营业额。在一些案例里,最佳的租户将无法取得他们的高峰营业额。就拿一个摩尔(Mall)的美食广场为例,即使整个集群是成功的,个别的零售商或许因为稀释的营业额、很高的租金及费用、长时间的劳工成本以及过多的其它问题而继续挣扎。如果你的生意形象很强(或许有创新的配方或是有名连锁的加盟商),你必须决定是否加入其他较少引力的竞争者来强化你的身份。

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集群

通常当你加入一个门店集群时,需要考虑布局包括共同的出入口,对顾客的显著性及便利性而言,你必须评估选址这些因素。而且,统一的建筑结构、设计及布局将拿走你的一些独特特性,你的独立性将被稀释。在顾客心里,每一个商户的形象被其它店面的形象混合了,你的生意将自动与其他商家做比较,你只是其中一家而已,而不是第一家。此外,你也不能完全自由地经营,很难让其它租户遵循高标准并激励他们做同样的事。例如,你会发现难以说服所有租户来参与促销广告活动。而且,作为一个集群的一部分,你必须考虑一些日常工作对其他零售商的影响,像:

  • 如何送货;

  • 如何使用停车区域;

  • 如何处理垃圾;

  • 如何管理公共区域的维护。

如果你决定加入一个零售集群,你可以选址于一个可护卫你独特个性的地方,看看你的店面是否:

  • 在集群入口处的第一家;

  • 某些程度跟其他店面有些隔离及区别;

  • 独一无二的,你常规的设施、色彩设计、样式及招牌没有在任何形式上被减少或变更。

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荷兰一家药店的独特招牌

换句话说,不管集群内的其他商家如何,要做出安排来确保你能够继续良好经营。有三种生意集群可考虑:

  • 多种多样的,或不相关的;

  • 互补的;

  • 直接竞争的。

你最有兴趣的集群应该是互补性生意的集群。当你打算加入一个集群时,注意跟你的生意有天然密切关系的商家。例如,一个女装生意应该接近正确的租户组合,像珠宝店、美容美发店、家具店等会拉其顾客到这女装店。更进一步,看看一家非竞争关系的店面能够给你生意带来的协同效果:

  • 超市每周一次或多次带来顾客,经常会大大有利于快餐店。

  • 医院、诊所、其它医疗设施等会有利于药店。

  • 玩具店有利于瞄准小孩的其他需求的门店,像书店、童装、童鞋及收藏品店,加上会吸引父母的门店。

  • 运动用品店跟休闲服装店、自行车店及户外活动用品店(例如钓竿,露营用品)有密切关系。

你必须评估你生意的营销力量,然后决定要么探索邻近租户的力量,要么成为其他商户的磁铁(其他商户得利于你门店的拉力)。租户像沃尔玛倾向于隔离选址,他们开发自己的市场,然而如果你跟随他们,你不总是会保证得到额外的生意,他们有些产品或许跟你竞争。

如果一个集群只有直接竞争者所组成,例如:馄饨店、水饺店、汤包店、面食店等,其零售商圈不一定会扩大,顾客有其他食品的替代选择,午餐吃一碗馄饨而不是水饺。如果集群是由各式各样但互补的商户所组成,如:家具与家电、花店与礼品店、女装与珠宝,由于会吸引更多种类的需求,其零售商圈会增大,购买会增加而不是替代,像一件女装及一条项链,一束玫瑰及一张感谢卡片,一件夹克及一双鞋子。

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